イカの別名・地方名がややこしい…違いは？
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イカは日本人になじみの深い食べ物ですね。 そのせいか地方によって呼び名がだいぶ違います。 違うイカなのに同じ呼び名だったりします。 結構ややこしいので、まとめておきますね。 スルメイカ（標準和名）の別名 まずなじみがある […]
「ソデイカ」の記事一覧
ソデイカはまずい？冷凍すると美味しくなる！タルイカ、赤いかなどとも呼ばれるイカをご紹介します。
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ソデイカ、というイカをご存知ですか？大型のイカです。 アカイカの地方名です。 また、タルイカとも呼ばれています。 身の厚さが2センチもあります。 2023年2月放送の鉄腕ダッシュでも取り上げられていましたね。 ソデイカの […]