黄金がにとは？ズワイガニの交雑種、ハイブリッドです。
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ズワイガニはズワイガニの仲間で交雑します。日本では「黄金がに」として販売するところもあるそうです。海外でも「ハイブリット」として市場に出回っています。
「よくわからない名前の魚」の記事一覧
えんがわの魚は何でしょうか？寿司に人気！
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寿司で人気のえんがわって、なんの魚かご存知ですか？えんがわはヒラメという魚です。でも回転寿司などの安いえんがわはアメリカ原産のカレイが多いです。そんなえんがわの秘密に迫ります。ぜひ御覧ください！
サマーチャムとホールチャムの違いとは？
サマーチャム、ホールチャムって、ご存知でしょうか？！ 夏鮭、秋鮭と略されます。 サマーチャム（夏鮭）とは？ 夏鮭というのは夏に採れる鮭のことです。 夏に川に遡上するシロサケの仲間です。 時鮭と […]
柳の舞の自作レシピ！ | 柳の舞の味は？値段は？
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柳の舞とは？主に北海道で水揚げされる魚です。自分で作ったレシピを公開しています。今回はアクアパッツァと刺身にして食べてみました。味は美味しいの？