「ドレス」の記事一覧

魚の規格で2/4や4/6、6/9サイズとはどんな意味？

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。魚の規格で2/4や4/6、6/9サイズというのをよく聞きますね。これらは一体どんな意味なのでしょうか。 2/4や4/6、6/9は一つあたり […]

魚のセミドレスという言葉がありますね。エラと内臓をとった状態のことです。魚のセミドレスとは？これは和製英語です。では英語でなんと言うのでしょうか？セミドレス、英語ではG&G（GG）という！英語ではセミ […]

日本の水産業界では魚の頭と内蔵を取ったものをドレスといいます。ドレスの由来などに関しては、以下をご参照ください。魚のドレスとは？名前の由来は？ドレスは和製英語です。それではドレスを英語でいうとどうなるでしょうか。 […]

魚を扱っていますと「セミドレス」という言葉を聞きます。セミドレスとは、一体どういう状態なのでしょうか？魚のセミドレスとは頭付き・内臓出したもの！セミドレスとは、頭とエラ・内臓を取った状態をいいます。セミドレス。 […]