「川魚」の記事一覧

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 先日長野県の佐久へ行ってきました。 ここは鯉の産地。佐久鯉として有名です。 そんな鯉についての色々をご紹介します。 鯉の洗いとは？ 「鯉の洗 […]

当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性を心がけております。 先日長野県へ旅行した際に鯉の洗い（刺身）を食べました。 コリコリしていて美味しかったです。 そこでふと心配になったのが寄生虫や食中毒のこと […]