やま幸マグロの選び方。豊洲最高のマグロ仲買人の流儀とは？
2020年1月26日放送の鉄腕ダッシュを見ました。 毎年TOKIOのリーダー・城島さんが、初物のマグロを食べるという企画をやっています。 今年はやま幸(やまゆき)の山口社長から初物のマグロを分けてもらうという企画でした。 […]
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2020年令和最初の一番マグロを競り落としたのはすしざんまい！
令和初めての豊洲の一番マグロ、一番大きなマグロのを競り落としたのは 今年の豊洲のマグロの競りは1億9320万円で、すしざんまいを展開する喜代村が競り落としました。 昨年は3億3360万円でした。 https://www. […]