タグ：郷土料理

エゴとは？食べ方や食べる地域、作り方などをご紹介します。

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新潟の松前漬け、はりはり漬けとは？松前漬けと似ていますがちょっと違います。

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新潟の、のっぺ汁とは？イクラや蒲鉾が入る、のっぺい汁の新潟バージョンです。

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