お魚のネタ帳!フィッシュをコーディネート!

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

月別: 2016年7月

うなぎを買うなら丑の日過ぎがお得!うなぎが一年で一番安いのが土用の丑の日の次の日です!買い物上手になって家計を助けましょう。

2021年7月28日は土用の丑の日ですね!毎年この日になるとうなぎが食べたくなりますね!平賀源内さんの影響力ものすごいてます! でも実はうなぎは土用の丑の日後がお買い得だったりします。そう、土用の丑の日が過ぎるとうなぎが […]

白バイ貝、バーベキューにおすすめです。焼いて食べると最高に美味しいですよ。

7月になると日本海の各地で底引き漁が禁漁になります。 魚が獲れなくなるので、代わりに漁師の方々は貝類を漁獲します。 狙うのはサザエやバイ貝、つぶ貝、岩ガキなどです。 バーベキューでバイ貝を食べてみました。 バイ貝をバーベ […]