生食用わかめはそのまま食べられる！生わかめ、刺身わかめとの違いは？
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当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。 よくスーパーで生食用わかめが販売されていますね。 これは実際に生でそのまま食べれるかどうか検証してみました。 生食用わかめは生でそのまま食べられる […]
月別: 2020年9月
ますことは？ますこイクラが出回る時期や値段は？
ますこをご存知でしょうか。 ますこは「マスの卵」のことです。 ますこと筋子、この違いについては、以下のページを参照してくださいね！ ますこ、筋子、いくらの違いとはhttps://fish-neta.com/masuko/ […]
じゃじゃ麺と冷麺の違いとは？
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わが家では、毎年岩手に住む叔母さんからじゃじゃ麺や冷麺が送られてきます。 これらはわんこそばを入れて盛岡三大麺と呼ばれ、岩手県の名物になっています。 そのうちわんこそばは解るのですが、じゃじゃ麺と冷麺の違いがいまいちわか […]
銀だらとは？煮付けやみりん漬けで美味しい魚です。養殖もされている？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 銀だら(ギンダラ)というお魚をご存知ですか？脂がのって、とても美味しい魚です。煮付けや焼き魚で食べられます。西京風味噌に漬け込むと、特に美味 […]