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ズワイガニの煌星（きらぼし）とは？基準は？光輝（こうき）との違いは？

松葉ガニ（ズワイガニ）ブランド、「煌星（きらぼし）」ってご存知ですか？兵庫県のブランドガニです。その特徴を見ていきましょう！ズワイガニの煌星（きらぼし）とは？煌星（きらぼし）とは、兵庫県の浜坂漁協の松葉ガニ（ズワ […]

12月20日はブリの日です。そんなブリの日の由来などについてみていきます。 12月20日はブリの日！由来は？概要この記事の概要です。ブリは師走に欠かせない魚日にちは語呂合わせ 12月はブリの美味しい季節ブリの日 […]

12月12日は明太子の日です。その由来などについてみていきましょう！また、1月10日も明太子の日、という説があります。そのあたりを解説していきます。明太子の日は記念日協会にも登録されている！ 12月12日の明太子 […]

イカは養殖出来るのでしょうか？以前「スルメイカは養殖出来るのか？」という記事を書きました。スルメイカは、現時点では養殖出来ない、養殖してもめちゃくちゃ高くなるのでしない、ということでした。イカには約450種いるとされ […]

https://twitter.com/fu_sho0208/status/1589821550618120192?t=F6XOtN2xzfvrpYWRMSar1Q&s=19 2022年11月上旬頃よりサンマが […]

アラスカのズワイガニが急遽禁漁になったそうです。 CNNのサイト参照なんでも資源量が極端に少なく、禁漁にせざるを得ないそうです。巷では年末の値段が高騰する、なんて声もあります。さて、本当にズワイガニの値段が上がるの […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 2022年、秋鮭が不漁予想の中、10月に入って予想外の豊漁となりました。豊漁と聞くと、値段が下がるのか？と思ってしまいますよね。実際いく […]