著者：フィッシュコーディネーター

鯉の洗いとは？味は？泥臭くないの？栄養などもご紹介します。

先日長野県佐久市へ旅行に行きました。ここは鯉の産地で佐久鯉（佐久市のページリンク）（さくごい）として有名です。そこでコイを食べてきました。そんな鯉についての色々をご紹介します。鯉の洗いとは？「鯉の洗い」とは洗った刺身 […]

先日長野県へ旅行した際に鯉の洗い（刺身）を食べました。関連記事:鯉の洗いとは？味は？泥臭くないの？栄養などもご紹介します。コリコリしていて美味しかったです。そこでふと心配になったのが寄生虫や食中毒のことです。そこで […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。ビタミンちくわをご存知ですか？練り物メーカー何社か同名のちくわを製造しています。現在ではスギヨと紀文食品の2社です。今回は長野県で愛される […]

パソコンが遅い、そんなことはありませんか？それはもしかしたらパソコンに余計なデータが蓄積されているせいかもしれませんよ。不要なファイルを消す方法 Windowsボタン＋Ｒでファイル検索 %temp%と入力する Win […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。先日買ってきたスルメイカの煮付けがジャリジャリしていました。これはなぜなのでしょうか。底曳き網やトロールで穫ると砂が混じりジャリっとする […]

スマホで録画した画面をテレビでみたい、と思うことってありますよね。実は結構簡単にできます。Amazon fireTVがあれオッケーです。同じWi-Fiに接続していることが条件前提として、同じWi-Fiに接続しているこ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。先日トラフグの皮の刺身を買ってみました。今回はトラフグの皮の刺身について見ていきましょう。トラフグの皮はコリコリの食感！トラフグの皮は […]