著者：フィッシュコーディネーター
消費増税の軽減税率が分かりにくい！
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2019年9月より消費税が8%から10%に上がります。 そんな中、政府は生活必需品である、食材に関しては今まで通り8％の税率に据え置く、とのことです。 ＮＨＫのニュースを参照ください。 消費税増税の軽減税率は分かりづらい […]
なぜ捕鯨に反対するの？クジラってそんなに食べたいの？
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日本政府は国際捕鯨委員会を脱退することが分かりました。日本、IWC脱退 商業捕鯨7月に再開：日本経済新聞よりhttps://www.nikkei.com/article/DGXMZO46772540Z20C19A6EA5 […]
数の子はどこ産がいい？産地別ランキング！北海道、カナダ、アメリカ・アラスカ州、ロシア！歯ごたえ、味など。
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こんにちは！ 数の子はニシンの卵です。 そしてニシンの仲間は北半球の寒い地域に生息しています。 それらの産地によって数の子の味は変わってきます。 卵を産み付ける場所が砂地だったり岩場だったり、その違いで数の子の食感が変わ […]
移民の受け入れは早いほうがいい？！遅くなると問題が…
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移民が解禁されましたね。 労働力不足が深刻です。人手がいなくて廃業する会社もあります。 ただ今、日本に来たいという人はどれぐらいいるのでしょうか。 以前は日本で働けば 儲かる、ということがありました。 日本の通貨｢円｣が […]
30歳過ぎたら転職は厳しい？？求人倍率1.67の実際
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今日同僚と 有効求人倍率 1.67について 話していました。 一人は転職経験があり、うちの会社は2、3社目とのこと。 もう一人は何回かの転職経験があるとのことでした。 結局最初の会社が一番いい？？ そして二人が口を揃えて […]
ミツカン酢の規格や使い方は？すし酢、合わせ酢の配合割合など！
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ミツカンの白菊という酢をご存知ですか？ミツカン自慢の米酢です。また、末広という穀物酢があります。これらはこのままではすしには使えません。使い方、配合割合をご紹介します。