「ニュース」の記事一覧

2025年1月下旬。青森のベビーホタテがいよいよなくなってきましたね。色々聞くのですが、L・Mサイズあたりはもう皆無で、かろうじてSがあるくらい。もう選んでいられなくなってきました。 あと、北海道産のベビーホタテは持って […]

刺身用のホタテが、数年後には食べられなくなるかもしれません。 2024年12月現在、3年から4年後に収穫するホタテ貝柱の稚貝が非常に少ないそうです。これは、オホーツク地区だけではなく、全道内でそのような事態に陥っているそ […]

カナダのフレーザー川。 カナダのブリティッシュコロンビア州を流れる川の一つです。 全長1,400km、流域面積は220,000平方kmの大河です。 ウィキペディア「フレーザー川」参照 ちなみに日本で一番長い信濃川は367 […]

近年北海道でのニシン漁獲が増えてきました。 かつてはニシン御殿が建つほど獲れました。 また、ニシンの放精によって海が白くなる現象がありました。 そんなたくさん獲れた北海道のニシンですが、近年は激減していました。 2000 […]

今年の小女子も数量が無く、値段も高くなりそうです。 小さいうちに漁獲すれば小女子として流通します。また、大きくなればイカナゴとして消費されます。 大阪で小女子禁漁 先日大阪湾3地区のイカナゴ漁の会議が行われました。 明石 […]