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かまぼこの歴史。蒲鉾が平安時代の古文書に登場して、９００年以上。今年は記念の企画などもあるようですよ、といっても２０１５年ももうすぐ終わりですが。
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塩丸いか、塩いか。長野県に独特なスルメイカの加工品あり！
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新潟の、のっぺ汁とは？イクラや蒲鉾が入る、のっぺい汁の新潟バージョンです。
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北前船とは？北海道の産物を本州へ運んだ船！
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