FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「いくら」の記事一覧

2023年末に安くなるものイクラ、カニ、刺身ホタテ、ブリが安くなってお買い得に！

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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 今、色々なところで物価高が進んでいますね。 でもそんな中でも年末にかけて値段が安くなりそうなものもあります。 それがイクラ、カニ、刺身ホタテ […]
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イクラがはねる！偽物？いえ、熟したイクラです。トト豆、ピンポン玉などと呼ばれます。

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こんにちは！ 以前、イクラを箸ですくって食べようとしたら、落としてしまって、そのイクラがなんとはねたのです。え？なにこれ?このイクラは偽物でしょうか。 はねるイクラは本物 はねたイクラは本物です。イクラは本来硬くて、はね […]
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トラウトいくらの味は？特徴は？

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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 トラウトサーモンのいくら醤油漬けをご存知ですか？ 養殖されているトラウトサーモンのイクラを醤油漬けにしたものです。北欧サーモンいくらとして商 […]
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いくら。

イクラは養殖出来る？養殖しない理由は？

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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 最近ますます値上がりしているイクラ。 そんなに高いなら養殖したらよいのでは？と思いますよね。 ところがイクラは養殖しないのです。 イクラを養 […]
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