イクラが例年の約2倍の値段に!理由を3つ解説します。 更新日:2022年4月21日 公開日:2021年12月11日 値上げ ギフトや寿司で人気のイクラ。2021年12月現在、イクラが例年の倍になっています。どうしてこんなにも高くなったのでしょうか。 今日はイクラの値段が例年の2倍になっている理由を3つご紹介します。 【この記事の概要】 イクラ […] 続きを読む
イクラを陸上で?サケ科の魚を養殖したイクラを採取!近畿大学! 更新日:2022年2月2日 公開日:2020年1月10日 鮭・マス 近年、秋鮭の水揚げか減っています。そのためイクラも高騰し、なかなか手が出せなくなっています。 そこで近畿大学がイクラの生産に乗り出したそうです。 http://www.news24.jp/articles/2019/11 […] 続きを読む
イクラ醤油漬けを100均バドミントンラケットで生筋子から作ってみた! 更新日:2022年2月9日 公開日:2019年9月1日 旬調理法食レビュー 北海道の秋鮭の水揚げが始まっていますね!2021年は生筋子もとっても高いです。でもせっかくなので、生筋子からいくら醤油漬け作りに挑戦してみました! 生筋子。 筋子に関しては、以下のページをご参照くださいね! 筋子とは? […] 続きを読む
イクラの粒が大きくなる理由とは? 更新日:2022年3月24日 公開日:2018年12月8日 グルメ情報 イクラは粒が大きいほうが美味しいといわれています。それではなぜ大きな粒と小さな粒があるのでしょうか。そして2018年の状況、2018年のベストバイまで解説します。 続きを読む
2021年お歳暮や年末年始のご馳走におすすめお買い得の魚介類は? 更新日:2021年9月26日 公開日:2018年11月11日 グルメ情報調理法 今年もあと3か月となりました。そろそろなんとなくお歳暮を考える時期ですよね。2021年のお歳暮は何がオススメでしょうか。価格が高いもの、安いもの、色々ありますね。 そこでお歳暮や年末年始のご馳走向きの商品をまとめてみまし […] 続きを読む
イクラの産地による違い。北海道、オホーツク、野付、釧路、ロシア産について 更新日:2022年3月24日 公開日:2018年4月7日 それぞれの産地グルメ旬 いくらは美味しいですよね。でもいくらも生き物です。そのため美味しさにばらつきがあります。美味しいいくらを選ぶポイントをまとめました。 続きを読む
北海道の美味しい鮭の選び方。産地別解説! 更新日:2022年1月20日 公開日:2015年9月28日 北海道 北海道は大きいですよね。だから同じ北海の鮭でも地域ごとに味や性質が変わることがあるのです。浜によって脂ののりが変わってくるんです。それこそ50km進むごとに変わる、とも言われます。 そこで今日はそんな北海道の鮭の産地別の […] 続きを読む