お魚をどうぞ!お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

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自家製いくら醤油漬け

生の筋子からいくら醤油漬けを作ってみた!☆レシピ☆

北海道の秋鮭の水揚げが始まります。 この時期スーパー各社では生の筋子を販売しています。 これを買ってきて、いくら醤油漬けに挑戦してみました! すじこに関しては、以下のページをご参照くださいね! ↓すじことは?すじこはサケ […]