うなぎの完全養殖・サステナブルに近づく！養殖の稚魚を出荷開始へ！画期的な点と課題
- 更新日：
- 公開日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。2022年11月16日みなと新聞報道によりますと、人工採卵して孵化させたうなぎの稚魚を出荷するそうです。 いよいよか！と思いましたが、まだまだ […]
「うなぎ」の記事一覧
シズル感とは？シズルの意味を解りやすく解説します。
- 公開日：
以前「ステーキを売るな！シズルを売れ！」 という本がヒットしていました。そのころからシズルがマーケティング用語として使われるようになりました。 しかしこのシズル感、いったいどのような意味でしょうか。 シズルは美味しそうな […]
魚へんの漢字を色々ご紹介します。つくりの成り立ちなども！
- 公開日：
魚の漢字の多くは魚へん+作りになっています。 そんな魚へんの漢字をご紹介します。 すべて諸説あり、ということで楽しんでみてくださいね！ 鮪（まぐろ） マグロは魚へんに有と書きます。 広い範囲を囲む泳ぐので有なったそうです […]
父の日ギフトにウナギ！魚の切り身セットもおすすめ！
- 更新日：
- 公開日：
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。2022年の父の日は6月19日（日曜日）です。毎年6月第3日曜日ですね。 そんな父の日のギフトにオススメな魚は何でしょうか。 父の日にうなぎ […]
アサリ産地偽装のようなことが、うなぎでもあった！里帰りウナギは今のアサリと同じ！
- 更新日：
- 公開日：
アサリ産地偽装が話題ですね。 アサリだけではなく、他の魚介類でも同じです。 日本で育てた期間が長ければ「日本産」 現在の法律では、日本で育った期間が、外国で育った期間よりも長ければ「国産（日本産）」となります。 以前はう […]