2022年はズワイニ、紅ズワイガニが安い?まさかの値段が下落… 更新日:2022年11月19日 公開日:2022年6月13日 値下げ 2022年ズワイガニが値上がりするかと思いきや、値下がりしそうな感じになってきました。 値下がりといっても大幅な下落は考えにくいです。 ただし、今の状況状況でどうなるか分かりません。 新ものが入ってくるお盆以降値段が下が […] 続きを読む
2022年もカニが高い理由は? 更新日:2022年11月19日 公開日:2022年6月7日 値上げ知識 2022年もカニが高いくなりそうです。 もともとカニが高くなるには日本は韓国や中国を経由してカニを買うというシステムになっているという部分も大きいです。 アラスカ産ズワイガニ8割減少 アラスカのズワイガニが今年は減りまし […] 続きを読む
カニが高い理由は?高級なのには3つの理由があった! 更新日:2023年2月7日 公開日:2022年6月4日 知識 カニは美味しいですよね!でもその分高いです。 なぜこんなに高いのでしょうか? 今年カニが高い理由についてはこちらをご覧ください。 カニは人気があるから高い カニは世界中で人気があります。 特に世界的に流通してるのはズワイ […] 続きを読む
美味しいカニの種類をランキング!私の独断です! 更新日:2022年11月19日 公開日:2022年1月16日 グルメ情報 蟹(カニ)って美味しいですよね! ほんとどれを食べても美味しいです。しかしあえてランキングをつけてみました。あくまでも私の独断と偏見ですので、気楽に読んでみてくださいね! それではいってみましょう! 7位サワガニ 唐揚げ […] 続きを読む
堅蟹(カタガニ)とは?毛がに、松葉ガニ(ズワイガニ)、タラバガニ共通のグレードの呼び名! 更新日:2023年2月7日 公開日:2021年11月22日 グルメ情報 堅蟹(かたがに)という言葉を聞いたことがありますか? これはカニの成長による評価、グレードのことです。 【この記事の概要】 堅蟹は身が詰まっている 堅蟹はカニの成長による選別評価 堅蟹は松葉ガニ、ズワイガニ、タラバガニ共 […] 続きを読む
カニの肩とは?ダキ・一本爪・二本爪とは?ズワイガニ、タラバガニ、どのカニでも共通の呼び方です。 更新日:2023年2月7日 公開日:2021年8月9日 知識 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 カニは部位によって色々な呼び名があります。 そんなカニの呼び名を各種解説します。 カニの肩とは?1肩、2肩と数える! カニの肩とは、肩から先 […] 続きを読む
カニのポーションとは?ズワイガニ、タラバガニ、紅ズワイガニ共通! 更新日:2023年2月7日 公開日:2021年7月20日 グルメ情報 カニのポーション、棒ポーションとはどういう意味でしょうか。 カニのポーションは、ズワイガニ、タラバガニ、紅ズワイガニなどのカニに対して用いられる言葉です。 カニのポーションとは カニのポーションとは、カニのむき身が、個別 […] 続きを読む
2021年魚介でおすすめのお中元は?相場などを踏まえて解説します! 更新日:2022年5月23日 公開日:2021年7月1日 グルメ情報 今年2021年の魚介のお中元は何がオススメでしょうか。 値段が上がったもの、下がったもの、色々ありますね。そこで今年のお中元おすすめ商品を解説します。 なお、2021年お中元のお買い得度を独断と偏見で★(最高5つ)にて評 […] 続きを読む
カニが高い!2021年高騰で値上げの理由3つ!コロナの影響と資源量の減少!2022年はさらに高い?? 更新日:2022年1月16日 公開日:2021年6月27日 ニュース値上げ 2021年はズワイガニとタラバガニ、紅ズワイガニが値上がりしました。 お盆も高かったですが、2021年末はさらに高値になりましたね。 以下は日刊シーフーズニュースからの引用です。 単価69%高 カナダからの輸入9.2倍 […] 続きを読む
ゴールデンキングクラブの味は?タラバガニとの違いは?値段は安い? 更新日:2023年2月7日 公開日:2020年12月4日 グルメ情報 ゴールデンキングクラブってご存知ですか? タラバガニに似ていて、少し安ったりします。 今日はそんなゴールデンキングクラブについて解説します。 ゴールデンキングクラブの味は? ゴールデンキングクラブの味は甘みが強いのが特徴 […] 続きを読む