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お刺身や寿司ネタのサーモンはなんの魚？

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。お刺身や寿司ネタで出てくるサーモン。サーモンというからにはサケ科とういうことはわかります。でもサケ科といっても色々あります。これは一体 […]

当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。鮭のハラスって聞いたことがありますか？鮭のお腹の部分です。でもハラミとはちょっと違います。鮭（サーモン）のハラスとは？ハラスは、お腹のキワで、 […]