バレンタイン、甘いものが苦手な方に贈る魚のギフト
2月14日はバレンタインデーですね！ 普段なかなか気持ちを伝えられない場面でも、こういうきっかけがあるといいですよね。 さて、毎年なにを贈ろうか、悩むところです。 チョコレートは高いし、ありきたりだし。 そんなときに魚の […]
「切り身」の記事一覧
もち切りという魚の切り方をご存知ですか？新潟の鮭の切り方です。
鮭の「もち切り」という切り方をご存知ですか？新潟で鮭を切る切り方です。西京風に漬け込んだり、焼き漬けにしたりします。切り方などを解説します。