「牡蠣」の記事一覧

牡蠣はRの付く季節に食べる！ただし岩がきは例外！？

冬に鍋などて食べる牡蠣（かき）。冬が旬のイメージですよね。確かに牡蠣は「Ｒのつく季節に牡蠣を食べよう」といいます。今日はそんな牡蠣を食べる季節についてみていきます。牡蠣を食べるRの付く月は？ Rが付くのは 1月J […]

バーベキューには牡蠣がオススメです！なぜかというと、真牡蠣（マガキ）の旬は春だから真牡蠣は春がおいしい春に栄養豊富になるということです。さっそくみていきましょう！真牡蠣（まがき）の旬は春だからおすすめ！そ […]

4月になると全国的に桜も咲いて、すっかり春になりますよね。そんな4月におすすめの魚料理をご紹介します。ほたるいか料理 4月に入ると日本海側でホタルイカの水揚げが盛んになります。ホタルイカは生だったり、ボイル（茹で） […]

3月に魚は何を買えばよいでしょうか。やはり旬のものが値段も安く美味しいのでおすすめです。さっそくみていきましょう！ 3月は牡蠣が旬牡蠣（真がき）というと冬のイメージです。ところが実は貝類の旬は春です。春になると […]

2021年12月5日、今年もふるさと納税完了しました！ 22000円ほど寄付をしましたよ！ 2000円は手数料で取られるのですがたくさん返礼品をもらえそうです。今年は豚肉の切り落としを4 kg と生食用の牡蠣のむき身冷 […]

冬になると牡蠣が美味しいですよね。焼き牡蠣、鍋物、フライ、生食など、さまざまに楽しめます。そして11月23日は牡蠣の日だそうです。【この記事の概要】牡蠣の日は「カキサミット」で決議され、全漁連が制定した 11月23 […]

我が家では薪ストーブで暖をとっています。薪ストーブは暖房だけでなく、炉内で調理できるのも魅力です。いつもは肉を焼くのですが、牡蠣が安く手に入ったので、グリルしてみました。牡蠣のグリルのお味は？牡蠣は市内のスーパー […]