チリギン。
チリで養殖されている銀鮭。
チリギンに関してはこちらのリンクから!
新物水揚げは一部で8月から始まっているとのことです。
本格化するのは10月以降。
新物の価格交渉は現在続いています。
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今季の日本向けは7-7.
8万トンなら年間消費量分くらいなので現在の価格で安定していく
ただ、
住民3000人が避難しているとの情報もありますし、
こちらもギンザケの養殖には懸念材料となっております。
ただ、チリの銀ざけ養殖は国家事業でもありますし、養殖が極端に減る、ということは考えづらいと思います。