アラスカの紅鮭、豊漁なのに端境期で、価格が上がっています。

本年アラスカ紅鮭、豊漁ですが、ヨーロッパの買いが強く、価格が上昇しています。
今後、新物搬入となれば価格はどうなるか分かりません。
あまりにも一気に獲れたので、缶詰の生産が間に合わず、処理の簡単なドレスをたくさん生産したとのことです。
アメリカの缶詰需要が弱いとの情報もあり、
価格が上がる要素はヨーロッパの買いが強いこと以外には何もありません。