著者：fishcoo

11月15日はかまぼこの日！かまぼこ古文書登場から900年経ちました。

日頃何気なく食べているかまぼこ。かに風味かまぼこや最近ではプロテインを強調したかまぼこもありますね。そして11月15日はかまぼこの日らしいです。ちなみに記念日協会には登録されていません。なぜ11月15日がかまぼこの […]

タコのオスとメスとの見分け方は吸盤を見ることです。オスの吸盤は大きさがまちまちです。メスの吸盤は大きさがそろっています。ただし小さいタコはオスもメスも見分けがつきません。その場合は交接腕があるかどうかで見分けます。

縁起物の数の子。子だくさんに通ずることから、縁起物として、お正月などに珍重されています。最近は安い数の子が出回っているせいか、あまり「ご馳走の感じ」がなく、人気がいまいちです。安い数の子を食べてがっかりしてしまうこ […]

ブリストル湾の鮭はどちらかと言うと川に上がる直前の気水域で漁獲されます。そのため婚姻色である紅色や、ブナと言われるまだら模様に多少変化しています。その分体が産卵に向けて適応していきますので、どうしても身の脂が落ちて […]

今年のサバの状況日本近海でとれるさば。ここ数年豊漁が続いておりますが、今年も資源量としては豊富にあるようです。ただサイズが小型化しているためシメサバに向くものや脂の乗った大型のものは大変少ない。小型のサバなんか […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。もうすぐ土用の丑の日ですね！毎年この日になるとうなぎが食べたくなりますね！平賀源内さんが夏場にうなぎが売れなくて困っていた鰻屋に相談を受け […]

etc のマイレージ登録行った方がいいですよ特に会社で etc カードを使ってる人。気をつけなきゃいけないのは初期設定が自動でポイント還元になっていること。これだと会社で高速道路を使った時にも還元されてしまいます。 […]