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インドネシアのトロール漁の禁止でイリアンジャヤ方面のタイガーえびが激減してい るそうです。
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フグの稚魚に毒はある？食べられる？ちりめんやしらすにフグが混入していることがある！
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うなぎ完全養殖に成功！しかし販売化には時間がかかりそう。
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お節（おせち）料理の謂れについて
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さんまの水揚げが統計を取りだした１９８１年以降で最低だったそうです。
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新潟に本社がある角上魚類。廃棄ロス率が驚異の０．０５％！鮮魚の取り扱いが多いのにすごい！どうやったらこんな会社に追いつけるのか。
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長野県にある伊那食品。５０年以上増収増益を続けています。そんな会社の秘訣は？
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