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関東と関西での食文化の違いはなぜ起きたか。
- まだ消耗してるの？
- 文化
カテゴリー：知識
各種知識に役立つ情報、分かりづらい情報を掲載しています。
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世界第二位のすり身輸入国・韓国。一位は日本なんですが、世界、特にアジアのすり身需要が高まっています。
- 知識
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まだ流通業で消耗してるの？流通業の雄が実践する、儲かる問屋業の方程式
- まだ消耗してるの？
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回転寿司の数の子を工場で作る！もはや数の子は工場で「作る」時代です！
- グルメ情報
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鮭の年齢と出身地の調べ方。ウロコと耳の骨で判断出来る！
- 知識
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毎日築地のマグロ取扱量に匹敵する水揚げのあるフィリピンのミンダナオ島。
- スーパー・食品小売店
- 知識
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身欠きにしん（みがきにしん）とはニシン半身の干物のこと。その名前の由来は？
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- 用語解説