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お得な冷凍エビはアルゼンチン赤えびで決まり！2023年一番のコスパ！美味しい食べ方、レシピなどをご紹介します。

アルゼンチン産の赤えびをご存知ですか？最近よくスーパーで見かける、赤いエビです。大抵頭つきの状態で販売されています。甘エビみたいな見た目ですね。 2023年コスパNo.1えびは赤えび？！このアルゼンチン産の赤えび […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。ブラックタイガーは、2017年5月現在、大型のサイズが多いです。逆に小さいサイズが少ないようです。これは大型にして単価を上げよう、という […]

スキャンピーとは？スキャンピーとは、日本ではなじみが少ないですが、ヨーロッパで人気のエビです。食べると美味しいですよ。どんなエビか？食べ方などを解説しています。

クルマエビ科のエビにも色々な種類があります。ホワイト系の色で、総称でホワイトエビと呼ばれているもの。ブラックタイガーと呼ばれる、ウシエビ。大量に生産できるバナメイえびなどです。