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すり身が世界で人気！需要が高まり値上がり！
- 値上げ
- 増産
タグ：すり身
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11月15日はかまぼこの日！かまぼこ古文書登場から900年経ちました。
- 記念日
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世界第二位のすり身輸入国・韓国。一位は日本なんですが、世界、特にアジアのすり身需要が高まっています。
- 知識
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かまぼこの歴史。蒲鉾が平安時代の古文書に登場して、９００年以上。今年は記念の企画などもあるようですよ、といっても２０１５年ももうすぐ終わりですが。
- 文化
- 知識
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2020年練り物かまぼこ類県別生産量ランキング。王者陥落！果たして？？
- それぞれの産地