春のバーベキューに牡蠣（かき）がオススメの理由3つ。
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バーベキューには牡蠣がオススメです！ なぜかというと、 真牡蠣（マガキ）の旬は春だから 真牡蠣は春がおいしい 春に栄養豊富になる ということです。 さっそくみていきましょう！ 真牡蠣（まがき）の旬は春だからおすすめ！ そ […]
「バーベキュー」の記事一覧
アワビのバター焼きが最高だった！値段は？
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お盆に家族でアワビをバーベキューで食べてみました。 普段アワビなんて手が出ないのですが、今回は奮発してみました！ アワビのバター焼きは旨かった！ 表面に鹿の子に切り込みを入れて、バター醤油にしました。 これが旨かったです […]
サザエのおすすめの食べ方は？旬はいつ？塩ゆでや刺身、エスカルゴ風でも旨い！豆知識や栄養なども！
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サザエを戴いたので、塩ゆでにしてみました。以前佐渡に住んでいた弟が「サザエは塩ゆでが一番旨い！」と言っていたので、作ってみました。やっぱり本場の人の意見が一番ですよね！ それからついでに他の食べ方や豆知識、栄養についても […]
ホタテ貝を焼いて食べたら超絶美味しかった
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お魚やさんでホタテ貝の殻付きを買いました。殻の大きさは10センチくらいかな？ 私は魚介類を買うとお店の人に「どうやったら食べたら美味しいですか？」と聞きます。 といっても焼くか、煮るか、刺身か、揚げるくらいしかないんです […]
海鮮バーベキューに干物が向いている！！
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干物がバーベキューに向く、と言うと ちょっと違和感があるかもしれません。 しかし私が以前に行った、釧路市の煉瓦というところでは干物を網で焼いて食べます。 釧路市「煉瓦」 http://www.renga.jp/sp/ こ […]