2023年末に安くなるものイクラ、カニ、刺身ホタテ、ブリが安くなってお買い得に！
こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 今、色々なところで物価高が進んでいますね。 でもそんな中でも年末にかけて値段が安くなりそうなものもあります。 それがイクラ、カニ、刺身ホタテ […]
「カニ」の記事一覧
カニのダキ・一本爪・二本爪とは？ズワイガニ、タラバガニ、どのカニでも共通の呼び方です。
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 カニの部位は色々な呼ばれ方をしています。 今回はそんなカニの部位の呼び方をご紹介します。 肩肉の部分はダキと呼ばれる カニの肩肉は「ダキ」と […]
ズワイガニのセクション（肩）の規格・一肩のグラムは？
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ズワイガニのセクション、肩の部分の規格はどうなっているでしょうか。 ここに書いたのは 目安で全てのメーカー・パッカーがこういうわけではないのでないです。 なので 参考程度に見てくださいね それでは行ってみましょう！ ズワ […]
イバラガニモドキの味は？値段は？通販で買えるの？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 イバラガニモドキをご存知ですか？イバラガニモドキは、タラバガニに近い種の大型のカニです。ゴールデンキングクラブとして販売されています。見た目 […]
2023年、今年はカニが安くなりそう。ズワイガニや紅ズワイガニ、タラバガニなどがお買い得に！？！
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 2023年はカニが安くなりそうです。カニというのはズワイガニ、紅ズワイガニ、もしかしたらタラバガニ、などです。 そこで今回はカニはどのくらい […]
ズワイガニの煌星（きらぼし）とは？基準は？光輝（こうき）との違いは？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 兵庫県の松葉ガニ（ズワイガニ）ブランド、「煌星（きらぼし）」ってご存知ですか？ ズワイガニの煌星（きらぼし）とは？ 煌星（きらぼし）とは、 […]
モクズガニを味噌汁で食べてみた！味は？まずい？通販で買えるところは？
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秋になると美味しくなるモクズガニ。 どうやら上海ガニの近縁種ということです。 どちらの味も似通って美味しいそうです。 それなのに上海ガニのは有名でモクズガニはマイナーですよね。 それで今回は魚屋さんにモクズガニが売ってい […]