こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。
2023年はカニが安くなりそうです。カニというのはズワイガニ、紅ズワイガニ、もしかしたらタラバガニ、などです。
そこで今回はカニはどのくらい安くなるのか？いつ安くなるのか？また、そもそもなぜ安くなるのか？という疑問に答えたいと思います。
カニはどのくらい安くなる？
さて、カニはどのくらい安くなるのでしょうか。例えばカナダ産ズワイガニを例に見てみたいと思います。
カナダ産ズワイガニ姿、1尾500gのものが最安値2500円程度になるのではないでしょうか。一昨年よりも1000円程度安い計算になります。お買い得ですよね。
しかもあの頃よりインフレで所得は上がっているはず（？）。買いやすいのではないでしょうか。
カニはいつ安くなる？
ところでいつ安くなるのでしょうか？
カナダ産ズワイガニが輸入される時期は夏頃です。つまり夏から年末にかけて値段が下がると考えられます。
アメリカによるロシア産不買
1つ目の理由はアメリカによるロシア産のズワイガニ、紅ズワイガニなどの不買です。
ご存知のようにアメリカはロシアとウクライナの戦争に対する制裁として、ロシアからの輸入を止めています。
アメリカはコロナ禍で足りないカニの国内需要をロシア産で満たしていました。そしてそれはカニの相場を大幅に上昇させました。
その旺盛な買い手がいなくなったのです。
行き場を失ったロシア産のカニは中国、韓国、日本に流れてきます。
そのため値段が下がるのですね。
アメリカ需要の減少
また、アメリカの需要が減少していることも挙げられます。
コロナ禍で内食需要が盛り上がり、コストコなどが安く販売したため、売れに売れました。
カナダやロシアから、普段食べなかった紅ズワイガニまで買い集めていました。
その「爆買い」が一段落して、需要が落ち着いたのですね。
日本で在庫が余っている
2021年、カニが高くて予想以上に売れませんでした。2022年もなかなか苦戦したようです。
しかし見込みで仕入れるしかありません。そのため仕入れた分が在庫となっています。
かなり残しているようで、新たに輸入する力はないようです。
2023年、今年はカニが安くなりそうまとめ
というわけでカニが安くなりそうというお話でした。
まとめると
- 安くなるのはズワイガニや紅ズワイガニ
- 輸入物中心に値下がり
- 1尾1000円程度値下がり
- 夏過ぎから
- アメリカのロシア産不買のため
- アメリカの需要減少
- 日本国内の在庫過多
ということでした。
今年はズワイガニを食べたいなあ…しばらく食べられなかったからなあ…
美味しいカニは以下へどうぞ。PR
