カニのダキ・一本爪・二本爪とは？ズワイガニ、タラバガニ、どのカニでも共通の呼び方です。

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。

カニの部位は色々な呼ばれ方をしています。

今回はそんなカニの部位の呼び方をご紹介します。

肩肉の部分はダキと呼ばれる

カニの肩肉は「ダキ」と呼ばれます。

またはそのまま「肩肉」などとも呼ばれます。

下記の写真の左側、白いところが「ダキ」ですね。

ハサミ以外の爪は「一本爪（いっぽんづめ）」と呼んでいます。

下記の写真の尖った先端のことです。

または先端から肩の付け根までを「一本爪」と呼びます。

ハサミの部分は二本爪（にほんづめ）と呼んでいます。

こちらも爪の部分とその肉、又は肩の付け根までを指す場合もあります。

というわけでカニの呼び名について見てきました。

まとめると

ということでした。

上記を参考になさってくださいね！