月別: 2022年6月

2022年もカニが高い理由は？

2022年もカニが高いくなりそうです。もともとカニが高くなるには日本は韓国や中国を経由してカニを買うというシステムになっているという部分も大きいです。アラスカ産ズワイガニ8割減少アラスカのズワイガニが今年は減りまし […]

銀ザケ、紅ザケなど、鮭（サケ）と呼ぶ魚もいます。また、サクラマス、カラフトマスなどと、「鱒（マス）」と付く魚は色々いますよね。これらの違いはなんなのでしょうか。 ※狭義で「サケ」というと、シロザケのことを指します。広 […]

近年ミンククジラやナガスクジラが少なくなっています。その代わりにイワシクジラが流通していますね。このイワシクジラ。食べたことがなかったのですが、初めて食べてみました。味はどうだったのか、書いていきます！イワシクジ […]

最近カニバリズム、などの言葉を頻繁に耳にします。ビジネスマンの間でちょっと流行っている言葉ですね。カニバリズムとは？カニバリズムとはもともと「食人」のことです。人を食べる風習のことですね。なのでやたらとこの言葉 […]

カニは美味しいですよね！でもその分高いです。なぜこんなに高いのでしょうか？今年カニが高い理由についてはこちらをご覧ください。カニは人気があるから高いカニは世界中で人気があります。特に世界的に流通してるのはズワイ […]

黄金イクラをご存知ですか？その名前のとおり、黄金色、黄色のイクラです。イクラは通常赤い色をしていますよね。それが黄色、黄金色なのでインパクトがありますね。黄金いくらとは？黄金いくらとは、ヤマメ、イワナなどの淡水のサ […]

魚の漢字の多くは魚へん+作りになっています。そんな魚へんの漢字をご紹介します。すべて諸説あり、ということで楽しんでみてくださいね！鮪（まぐろ）マグロは魚へんに有と書きます。広い範囲を囲む泳ぐので有なったそうです […]