2023年しらすが高いが、足元では下落基調

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。

しらす干しが高いですね。

5月の卸値は瞬間的にキロ4000円〜7000円、なんて声も聞こえました。

その後は膠着状態でした。

梅雨時期になり、価格が下がってきました。

この時期に買い付けをしないと、秋漁を待たなくてはなりません。

しらすの値段はこの梅雨にどれだけ水揚げがあるかで決まります。

なので6月〜7月の漁に期待しています。

https://fish-neta.com/shirasu-syun/