腸内細菌は大腸にいる?大腸から栄養の吸収はどうやって行う?細菌との戦いは大腸では遅すぎない? 更新日:2024年2月9日 知識 近年、腸内細菌の色々な役割が解明されつつあります。 ビタミン群を作り出したり、食物繊維を分解してエネルギーに変えたりと多面的な働きがあるそうです。 また、病原菌を退治するという役割もあるそうです。 でも色々な疑問がわきま […] 続きを読む
EXCELで関数を使わずに単位千円にして表示する方法。会計スタイルで表示したい! 更新日:2024年2月5日 仕事術 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 EXCELで単位千円で表示したい場合ってありますよね。しかも関数以外でそれを行いたい場合があります。 つまりすでに数字が入っているセルを単位 […] 続きを読む
お刺身や寿司ネタのサーモンはなんの魚? 更新日:2024年2月1日 グルメ情報 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 お刺身や寿司ネタで出てくるサーモン。 サーモンというからにはサケ科とういうことはわかります。 でもサケ科といっても色々あります。 これは一体 […] 続きを読む
2024年、能登半島地震の水産業の影響。スギヨビタミンちくわはいつになる? 更新日:2024年3月28日 ニュース 2024年1月1日、能登半島とその周辺で地震が発生しました。 当日は津波などもあり、大きな被害を受けました。 これを書いている1月16日現在の、水産業への影響を書いておきたいと思います。 漁船などが流される 能登半島の輪 […] 続きを読む
2023年、鮎が少ない! 更新日:2023年12月28日 ニュース 数年前より、鮎が少ないです。 特に今年は少ないです。 加工向けの冷凍品が大変に少なくなっています。 鮎が少ない理由 鮎が少ない理由はコロナ禍です。 養殖の鮎が減っています。これはコロナ禍で鮎の池入れを減らしたためです。 […] 続きを読む
松前漬けの作り方。自分で作ると感動的に美味しい♪余ったので誰か買ってください(泣) 更新日:2023年12月27日 スーパー・食品小売店 松前漬けの素が余りまして…ぜひお買い求めくださいませ! ★松前漬けの素、150gです。賞味期限は2024年5月31日です。 自分で作ると感動的に美味しい! 自分で作ると、売っているものとは違う感動の味です! おつまみにも […] 続きを読む
新巻鮭と塩引き鮭は何が違うのか? 更新日:2023年12月8日 グルメ情報知識 新巻鮭と塩引き鮭。似たようなイメージですね。 でもこの2つは結構違います。 単に塩引き鮭は単に「塩引き」と言ったりもします。 新巻鮭と塩引き鮭の違い 新巻鮭と塩引き鮭は製法が違います。 鮭を塩漬けにしたものが新巻鮭です。 […] 続きを読む