「健康情報」の記事一覧

グルテンフリーは世界的な潮流

モデルのローラさんをはじめ世界的なアーティストやモデルなどがグルテンフリーの生活を実践しています。健康志向が高いハリウッドセレブや、プロテニス選手のノバク・ジョコビッチ選手の食習慣としてその名が広まったグルテンフリー。 […]

アルコールを飲むと、少量でも脳にダメージがあるそうですね。オックスフォード大学とロンドン大学の研究チームの報告によりますと、たとえ適量であっても脳の海馬に影響を与える可能性があるとのことです。 http://toku […]

堀江貴文氏の健康の結論、という本を読んでいます。今まで信じられてきた健康の情報とちょっと違う情報が掲載されています。｢健康の結論｣の概要基本的には検査をしっかりして、体の状態を知ることが大切、というような話です。 […]

魚介類から摂取できる栄養素の「ドコサヘキサエン酸（DHA）」や「エイコサペンタエン酸（EPA）」注１）が「うつ病」の予防に対して有効であるといわれています。海外では盛んなDHAとうつ病の関係。国内ではあまり研究している […]

賞味期限というのは皆さん結構気にしていますね。そして、賞味期限1日過ぎただけで食べられないとか思っていませんか？でも、まだ食べられることも多いのです。正しい知識を身につけて、食品ロス(食品の廃棄)を減らしましょう。 […]

食品でよく聞いたり見たりする保存温度帯変更とはどういうことでしょうか。保存温度帯変更とは保存温度変更とは、その名の通り「保存する温度を変更する」ことです。そして「賞味期限を変更する」ことでもあります。保存温度帯変 […]