お魚をどうぞ!お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!もっと上手に、をモットーに、お魚の上手な利用法などをご紹介します。

「知識」の記事一覧

魚屋さんが早起き出来る理由。早起き出来ない人は朝日を浴びよう!

魚屋さんの朝ってなんでこんなに早いのでしょうか。 毎朝市場へ出かけて魚の仕入れです。しかも産地が近い金沢市場などは夜中の1時からだったりします。そこまで早くなくても築地などは5時くらいです。それにしても昔は起きられません […]

Excel のショートカットでプリントが使いづらくなった! ショートカットを自分で作る方法。

Excel ショートカットって便利ですよね。手をキーボードから離さずパソコンを操作出来ます。マウスに持ち替える手間を省けます。効率化にはショートカットは欠かせないんです。 ただ、欲しいショートカットがない、ということがあ […]

魚、水産業界の出目(デメ)とは

今日は水産業界などでたまに出目という言葉を聞きます。この出目とは一体何なのでしょうか? 出目(デメ)とは予定よりオーバーした分 出目とは予定よりオーバーし多分です例えばたらこ1 kg 入りの製品があったとします。このたら […]

WordPressアプリはJetpack必須!画像アップロードや他のサイトの編集ができない場合は連携を試して!

こんにちは!WordPressでブログ投稿しています。 先日「プラグインのjetpackなんていらないだろ… 」と思い、停止しました。 そしたらWordPressアプリで不具合がでました。あわてて再度有効にしました。 そ […]

G&G(GG)とはセミドレスのこと!

魚のセミドレスという言葉がありますね。 エラと内臓をとった状態のことです。 ではセミ道路で移動ですは英語でなんと言うのでしょうか? セミドレス、英語ではG&G(GG)という! 英語ではセミドレスのことをG&Gとか […]