FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

お魚をもっと美味しく!楽しくするメディア。

「グルメ情報」の記事一覧

茎わかめの食べ方・レシピ!塩抜き方法や栄養、値段なども!高校生の娘もハマりました!

茎わかめというのをご存知でしょうか? その名の通り、わかめの茎です。 わかめは葉っぱの部分と葉っぱを支える茎の部分に分けられます。 また、根っこの上にめかぶという部位があります。 この茎の部分は人気がないのかとても安く販 […]

鮭のハラスはなぜ安い?まずいから?

※当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。 ハラスとは、魚の腹の部分です。特に鮭、サーモン類のハラスが売っていることが多いです。 このハラス、安く売っていることが多いです。でもなぜ安いので […]

刺身をリメイク!翌日に食べる方法!

刺身って美味しいですよね!でも生ものですぐに食べきらないといけません。買い過ぎると余ってしまいますよね。そこ食べれなかった刺身のリメイク料理を紹介します。 刺身が余ったら「漬け(づけ)」にリメイク! マグロなどは二日目に […]

刺身定食は刺身でご飯を食べるの?

刺身定食って刺身でご飯を食べるのでしょうか?ほかほかのあったかいご飯に刺身は合わないような気がしますよね。 私は結構好きで、刺身でご飯を食べています。 でも刺身とご飯は別々に食べたい、という人もいますよね。確かにあったか […]