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2024年、能登半島地震の水産業の影響。スギヨビタミンちくわはいつになる？

2024年1月1日、能登半島とその周辺で地震が発生しました。当日は津波などもあり、大きな被害を受けました。これを書いている1月16日現在の、水産業への影響を書いておきたいと思います。漁船などが流される能登半島の輪 […]

数年前より、鮎が少ないです。特に今年は少ないです。加工向けの冷凍品が大変に少なくなっています。鮎が少ない理由鮎が少ない理由はコロナ禍です。養殖の鮎が減っています。これはコロナ禍で鮎の池入れを減らしたためです。 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。コロナ禍開けの今年、魚の値段も上がったり、逆に下がったりしています。ブリも値段が下がるものの一つです。ブリといえば北陸では「年越し魚」とし […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。近年はインフレの時代になりましたね。しかし瞬間的に、また局地的に値下がりするものもあります。ホタテ貝柱もその一つです。値段が下がる原因や販 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。色々なものが値上がりしている世の中てす。でも2023年にかけて値下がりしそうなものもあります。水産物でいうと一つはイクラですね。イクラ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。今、色々なところで物価高が進んでいますね。でもそんな中でも年末にかけて値段が安くなりそうなものもあります。それがイクラ、カニ、刺身ホタテ […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。日本で人気のチリ産銀鮭（チリ銀）。最近はこのチリ銀の搬入時期が早まってあると感じます。 2023年のチリ銀搬入は9月スタート！ 2023年9 […]