お魚のネタ帳

お魚や流通業界についての用語解説や情報・レシピなどをお届けします。

「しらす」の記事一覧

しらすの旬はいつ?

しらす干しは温かいご飯に添えても、大根おろしと食べても美味しいですよね。最近では生しらすが人気です。このしらすの旬はいったいいつなのでしょうか。しらすの旬をぜひ知ってください。