アカニシ貝がセブンイレブンに売ってない！日本からアカニシ貝が消えた理由は？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。 アカニシ貝をご存知ですか？コリコリの食感で人気の貝です。セブンイレブンでもセブンプレミアムのおつまみとして販売されていました。 今も販売して […]
「貝類」の記事一覧
サザエの毒、唾液腺は取らないの？大丈夫？酔っ払わない？
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こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。サザエのつぼ焼き、美味しいですよね。 サザエも一応巻き貝なので、唾液腺に毒があります。 サザエの毒の症状 サザエの毒は神経毒です。 唾液腺に存 […]
パーナ貝とは？ムール貝とのの違いは？食べ方などもご紹介します。
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ムール貝とパーナ貝という貝があります。 どちらも美味しい貝です。 でもムール貝とパーナ貝、見た目は似てるのですがどのように何が違うのか解説したいと思います。 パーナ貝とはムール貝の一種 パーナ貝はムール貝の1種です。 イ […]
黒バイ貝、唾液腺は取らない！煮付けて食べてみた！毒はない？子供は大丈夫でした。
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先日、黒バイ貝というものを買ってきました。煮付けてたべましたが、これがやばすぎました。旨いです！ でも一応巻き貝なので、唾液腺に毒があります。 唾液腺に神経を麻痺させるような成分が含まれているからだそうです。 黒バイ貝の […]
11月23日は牡蠣の日！全漁連が制定！
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冬になると牡蠣が美味しいですよね。焼き牡蠣、鍋物、フライ、生食など、さまざまに楽しめます。 そして11月23日は牡蠣の日だそうです。 【この記事の概要】 牡蠣の日は「カキサミット」で決議され、全漁連が制定した 11月23 […]