先日、黒バイ貝というものを買ってきました。煮付けてたべましたが、これがやばすぎました。旨いです!

でも一応巻き貝なので、唾液腺に毒があります。

唾液腺に神経を麻痺させるような成分が含まれているからだそうです。

黒バイ貝の唾液腺は取らなくても大丈夫でしょうか?

黒バイ貝は唾液腺は取らない!子供も大丈夫だった!

この黒バイ貝を煮付けて食べました。

頭が麻痺したか、と言うと全然大丈夫でした。

我が家の2歳児に食べさせても全然平気でした。もちろん、私も妻も、上の子供も大丈夫でした。

なので、多分大丈夫です。

しかしもしかしたら敏感な人は酔っ払った感じになるのかもしれませんね。

ちょっと食べてみてやばいと思ったら控えるようにしてくださいね。

黒バイ貝の唾液腺を取るのは大変!

黒バイ貝の唾液腺は取った方がいいのでしょうか?

結論から言うと取ったほうがいいけど私は取らない、ということですね。

そもそも小さい黒バイ貝の唾液腺を取るのは非常に大変です。

例えば食べる時にバイ貝の口の部分だけ残すとかそういう食べ方をした方が現実的かもしれません。

私は全然気にせず食べてしまって何の問題もなかったです。

黒バイ貝の煮付けは旨かった!

黒バイ貝の煮付けやばいですね。もう食べる手が止まらないんです。

ほろ苦い内臓の味と旨味がたっぷり詰まった身の部分。

そして甘じょっぱい味。本当に最高の美味しさでした。

もうずっと食べていられる感じです。