本ししゃもとは?通販で買える?食べ方や旬の時期、値段など。 更新日:2023年2月7日 公開日:2015年12月19日 文化 本ししゃもは北海道にのみ生息している希少な魚です。実は大きく分けると鮭の仲間です。焼いて食べると脂がのっていて、美味しいですよ。北海道から通販でお取り寄せもできます。 続きを読む
メロとは?どんな魚?以前は銀ムツと呼ばれていました。 更新日:2023年8月11日 公開日:2015年11月5日 グルメ情報用語解説 こんにちは!フィッシュコーディネーター( @osakana_neta )です。 メロという魚をご存知ですか?かつては銀ムツ、と呼ばれていました。とっても脂があっておいしい高級魚です。 今日は「メロ」いう魚の紹介をしたいと […] 続きを読む