こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。
2月14日はバレンタインデーです。
でもなかなかバレンタインと魚は結び付かないですよね。
今日はバレンタインに自宅で食べるシーフードメニュー、魚料理をご紹介します。
スモークサーモン・お刺身サーモンがおすすめ！
スモークサーモン・刺身サーモンなどのサーモン類はいかがでしょうか。
ピンク色の色がバレンタインカラーの赤に近いので、食卓に映えます。
スモークサーモンなどは薔薇のように盛り付けるとパーティー感がでます。
ワインなどとの相性も良いので食卓にあると盛り上がりますよ。
また回転寿司の人気メニュー は断トツでサーモンです。
子供もサーモンのお刺身なら喜んで食べますよ。
カクテルシュリンプ・サラダエビも盛り上がる！
エビもパーティーメニューに欠かせません。
カクテルシュリンプと言われる、自分で 好きなソースをつけて食べるタイプのエビもあります。
カクテルシュリンプはパーティー感があってとても喜ばれます。
またサラダに混ぜる、サラダエビというのもあります。
そのまま食べれるのでとても便利ですね！
ホタテ貝柱は万能選手！
ホタテの貝柱は美味しくて何にでも合うシーフードです。
サラダにも合うし、刺身でもいけます。
手巻き寿司の具にしてもいいですよね。
またバターで焼いてもとってもおいしいです。
ベビー帆立はコスパ抜群！
ベビーホタテという、帆立がまだ小さいうちに利用するものもおすすめです。
貝柱と似たような使い方が出来ます。
そのまま食べてもとっても美味しいし、 サラダにも合います。
また少し加熱して食べると旨味が凝縮され凝縮されてとても美味しいですよ！
バレンタインに食べるシーフード、魚介類は？まとめ
というわけでバレンタインデーに食べるシーフード魚介類について見てきました。
まとめると
- サーモン類
- エビ類
- 帆立類
というのがおすすめです。
これらはサラダにも合いますし、ワインなどの洋食にもよく合います。
是非試してみてくださいね！
