「○年魚の鮭」という言い方を耳にしたことはありませんか?
これは鮭の年齢を表す特有の呼び方です。いったい何を意味するのでしょうか?
今回のポイントは次の3つです。
- 年魚とは孵化してから何年目かを表す言葉
- 年魚は満年齢とは異なる
- 鮭の誕生は孵化した時点を指す
さっそく詳しく見ていきましょう!

○年魚は孵化からの年数で決まる
「○年魚」とは、鮭が孵化してから何年目かを示す呼び方です。
ここで注意したいのは、これは満年齢ではなく足掛け年で数える点です。
たとえば「4年魚」は、孵化してから4年目にあたる鮭のことを指しますが、実際の年齢はまだ3歳です。
4年魚は4歳ではない?
鮭が孵化するのは1月〜2月頃。
その後、海で成長し、4〜5年目の9月〜10月に生まれ故郷の川へ戻ってきます。
この時点での年齢は、4年魚なら3歳、5年魚なら4歳というわけです。
年魚と年齢にズレがあることが分かりますね。
鮭の誕生は孵化の瞬間
鮭の誕生を「孵化」とするのも特徴のひとつです。
北海道では9月〜10月に産卵が行われ、孵化するのは翌年の1月〜2月。
そのため、卵が産まれてから孵化するまでには時間差があります。
まとめ
ここまで「年魚」について解説してきました。
最後にポイントをおさらいしましょう!
- 年魚は孵化からの年数で数える
- 年魚は満年齢とは異なる
- 鮭の誕生は孵化の瞬間を指す
鮭の成長を知るうえで、年魚の意味を理解しておくと役立ちます。
ぜひ参考にしてみてください!
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