著者：フィッシュコーディネーター

ふるさと納税返礼品、スーパーの販売価格に換算したらヤバかった！さらにポイントもゲット！

2021年12月5日、今年もふるさと納税完了しました！ 22000円ほど寄付をしましたよ！ 2000円は手数料で取られるのですがたくさん返礼品をもらえそうです。今年は豚肉の切り落としを4 kg と生食用の牡蠣のむき身冷 […]

こんにちは。リテーナ蒲鉾という言葉を聞いたことがありますか？リテーナ成型って？リテーナ成型は型枠にすり身を流し込み、加熱して蒲鉾にする技術のことです。通常の蒸し蒲鉾は板にすり身を盛り付け、蒸し器で蒸して形にしてい […]

先日、ブリしゃぶなるものを食べました。まあワラサくらいの大きさでしたので、ワラサしゃぶですね。ブリをスライスしてお湯にくぐらせていただきます。こんなものが、と思っていましたが、旨いじゃないですか。汁にはだしや野菜が入 […]

こんにちは！ 2021年、色々な物が値上がりしていますね。食用油から小麦粉、砂糖…などの比較的値段の安いものから、カニなどの高級品まで。本当に色々なものが値上がりしています。そんな中でご多分に漏れずブリも値上げになって […]

当ブログはアフィリエイト広告を利用していますが、記事の公平性を心がけております。近年はタコが高いですよね。以前は気軽に食べられる食材でした。しかし近年は高くて食べる機会が減りました。そんなタコが高くなった原因を紹 […]

こんにちは。 2021年は塩数の子や味付けの数の子が高くなりそうです。年に一回しか食べないとはいえ家計には打撃ですよね。そんな数の子が値上がりしている理由を3つご紹介します。【この記事の概要】 2020年にコロナで漁 […]

明太子をご存じですよね。スケソウダラの卵巣を旨辛く味付けしたものです。ちょっとピリ辛で、美味しい食べ物ですね。食べたことはあるけど、この明太子って一体なんなのか、おさらいしてみましょう。明太子とは？辛子めんたいこの […]