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味を保つ最新の冷凍技術CASのメリット

冷凍技術の進歩は目覚ましいですね。色々な冷凍技術により、解凍したときに生の状態のように戻ります。細胞を壊さないCAS 冷凍メリット最近はＣＡＳ（セル　アライブ　システム）という冷凍技術が話題です。これは凍結時に細胞を […]

エクセルで別のセルの文字をドッキングさせたいとき、「&」を使う！エクセルで&を使うと別々のセルにある文字をくっつけて一つのセルで表現することができます。例えばA1セルに「田中さん」、B1セルに「幹事」 […]

エクセルでセルをドラッグすると1.2.3.4・・・のように連続で数字が出てきます。連続で数が出ることを連続データというようです。やり方としてはたとえばセルＡ１に数字の１を入れてあったとします。そのセルの右下にカー […]

こんにちは！昨日は新型コロナウイルスのモデルナ製ワクチンを打ってきました。聞いていたより、痛かったです。モデルナ製ワクチンを打ったら痛かったモデルナ製ワクチンは痛かったです。受けた人の話では「打つときは痛くない」との […]

日本の水産業界では魚の頭と内蔵を取ったものをドレスといいます。ドレスの由来などに関しては、以下をご参照ください。魚のドレスとは？名前の由来は？ドレスは和製英語です。それではドレスを英語でいうとどうなるでしょうか。 […]

こんにちは！南蛮エビ、甘エビというエビがいますよね。刺身でも、寿司でも、味噌汁でも唐揚げでも美味しいエビです。この２つは呼び名が違うだけ、という人もいます。水産庁の名称ガイドラインでもホッコクアカエビの一般的名称とし […]

イカのフリット鹿の子という言葉をたまに聞きます。これはどういう意味でしょうか。イカのスリットとは？スリットとは写真のように斜めに飾り包丁切り込みを入れることです。イカのスリット。ちなみにスリットとは、長い切れ込み […]