FISH-NETA!〜お魚のネタ帳

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「知識」の記事一覧

干しスルメの規格・番数について

干しスルメってありますよね。主にスルメイカを開いて、カチカチになるまで干したものを干しスルメと言います。 最近は高価で食べなくなりました。 この干しスルメの規格について説明します。 干しスルメの規格 干しスルメの規格は、 […]

2024年開きキスの状況・品質など

オーストラリアではキスはフィッシュ&チップスで食べられているそうです。 そんな開キスに関する情報です。 ベトナム資源保護(2024年6月~) ベトナムでは、資源保護のために以下の対策が取られています。 網目を大き […]