お魚のネタ帳

お魚についての情報やレシピなどを解説します。

「栄養」の記事一覧

筋トレの食事は魚がベストなんじゃない?

最近筋トレがマイブームです。 毎日筋トレをした後に鏡で自分の大胸筋を見るのが楽しいです。 そんな筋トレ中に食べたい食材をピックアップしてみました。 そもそも筋肉を作るためにはたんぱく質が必要です。 筋トレをしている人は、 […]

グリナの成分はグリシン!寝付き改善した?二日酔い軽減?!1ヶ月後レポート!

グリシンという食品添加物をご存知ですか?味の素のグリナの成分です。 グリシンというのはアミノ酸の一種で、単純な形のアミノ酸です。 私は数年来、夜寝付きが悪く、寝付いても朝方早くに起きてしまいます。 そこで味の素のグリナを […]

骨取り魚と骨無し魚の違いとは?

魚には当然骨があります。 基本的には骨は食べませんよね? 肉と違って小骨が多いので、魚の切り身は骨付きのまま、販売されていますよね。 しかし近年では骨を抜いた「骨なし魚」や「骨取り魚」が出回っています。 それらは一体どん […]

魚をすりつぶして作る生すり身は栄養満点!

最近注目されている練り物の栄養 きた最近何かと注目されている魚のすり身を使った製品。 林修さんのテレビ番組「今でしょ講座」でもカニカマの栄養素が注目されました。 カニカマの栄養素が喧伝されていますが、そもそもカニカマは魚 […]