「グルメ情報」の記事一覧

回転寿司のお得なネタランキング！原価率は？安いネタも教えます。

当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。回転すしの寿司ネタは大体20枚づつ冷凍の真空パックになってお店に供給されています。それをお店で解凍して、寿司ロボットで作られたしゃりに乗せていま […]

日本の食卓に上がるマスの仲間は、主にカラフトマスとサクラマスです。でも購入するときに見分け方がわからない、ということがありますよね。売場で見かけても「塩ます」としか表示してなかったりします。そこでカラフトマスとサクラ […]

当ブログにはプロモーションを含みますが、記事の公平性に心がけております。鮭のハラスって聞いたことがありますか？鮭のお腹の部分です。でもハラミとはちょっと違います。鮭（サーモン）のハラスとは？ハラスは、お腹のキワで、 […]

高浜食品（宮城県塩釜市）の謹製ちくわ5本。 2021年春先にリニューアルしてから爆発的に売れています。 KSP-POSのサイトhttps://www.ksp-sp.com/open_data/ranking/2021/2 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。紅ズワイガニをご存知ですか？日本海側の深海で漁獲されるカニのです。日本海側の鳥取県や新潟県では名物となっています。また、ロシアやはり産、 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。漬け魚で人気の「西京風」。銀ざけの西京風、銀だらの西京風など、脂の多い魚と甘めの「西京風みそ」の相性が抜群です。でもなんでわざわざ「西京 […]

こんにちは！フィッシュコーディネーター（ @osakana_neta ）です。日本には色々な名前のエビが出回わっていますね。バナメイエビブラックタイガーエビホワイトエビアルゼンチン赤エビなどなどですね。アル […]