お魚やさんでホタテ貝の殻付きを買いました。殻の大きさは10センチくらいかな？
私は魚介類を買うとお店の人に「どうやったら食べたら美味しいですか？」と聞きます。
といっても焼くか、煮るか、刺身か、揚げるくらいしかないんですけどね！
今回のホタテ貝はバーベキューみたいに網焼きがおいしいです、とのことでした。
殻付きのホタテ貝はそのまま焼くと絶品！
殻付きのホタテ貝を殻付きのまま焼いたら絶品でした。
旨いですね！旨味がたっぷりで、食感も良い、風味もあります。また、ウロと呼ばれる内臓も美味しくいただきました。
塩も振らず、醤油もかけず。ホタテ貝の味だけで十分です！
フライパンにクッキングシートを敷いて焼く
焼くとき、フライパンでクッキングシートを敷いて 焼きました。
「網焼きで食べれば美味しいよー」なんて言われたのですが なかなか家庭で網焼きなんてしないですよね。
グリルを使えばいいのかな？でも貝の蓋が開いたらグリルが開かなくなりそうです。
なのでフライパンで焼いてみました。
結果 加熱具合がよく分かるし、蓋が開いたかどうかもよく分かるし正解でした。少なければフライパンで十分かもしれませんね！
ホタテ貝を トースターでも焼いてみた
フライパンで十分なのですが、我が家のフライパンの大きさだと三つ もうホタテを入れたらいっぱいになってしまいます。
10個も買ったのでトースターオーブントースターも使ってみました。
オーブントースターもまぁ悪くないですね。
汁が漏れて下の熱線にあたるのがちょっと…というぐらいです。
まあフライパンで焼いた方が 汚れなくていいですね。
というわけでホタテ貝を殻付きのまま食べたら絶品だったという話でした。 殻付きのホタテ貝を見つけたら買って食べてみてくださいね！本当においしいですよ！
