鯨ベーコンの食べ方は?焼くと臭みがでる?通販で買える! 更新日:2023年2月20日 公開日:2022年9月25日 グルメ情報 先日焼肉をした時にクジラベーコンも焼いてみました。 焼くと…硬いですねー! しかもくさみも出てきますね。 なのであまり焼かないほうがいいかもしれませんね! クジラベーコンの食べ方・薄切りにして食べる! クジラベーコンは硬 […] 続きを読む
イワシクジラの味は?美味しいの? 更新日:2023年1月29日 公開日:2022年6月6日 グルメ情報 近年ミンククジラやナガスクジラが少なくなっています。 その代わりにイワシクジラが流通していますね。 このイワシクジラ。食べたことがなかったのですが、初めて食べてみました。 味はどうだったのか、書いていきます! イワシクジ […] 続きを読む
ナガスクジラは今後食べられなくなる?味や食べ方は? 更新日:2023年3月19日 公開日:2021年7月4日 グルメ情報 日本では商業捕鯨が再開されました。 そのおかげでクジラがたくさん食べられる、と思いましたが、逆に少なくなってきています。 ナガスクジラが流通しなくなる? ナガスクジラは南極での漁が出来ないので、今後出回らなくなります。 […] 続きを読む
ナガス鯨とミンク鯨の味の違いは?どっちがうまい?! 更新日:2023年1月29日 公開日:2020年7月9日 グルメ情報 現在市場に流通しているクジラ類は主にヒゲクジラの仲間です。 具体的には ・ナガスクジラ ・ミンククジラ ・イワシクジラ ですね。 また、ハクジラの仲間で流通しているのは ・ツチクジラ などです。 そのうち、ナガスクジラと […] 続きを読む
クジラ汁(味噌汁)の作り方。ナスや夕顔、キュウリと脂身を入れる。新潟では夏のスタミナ源です。 更新日:2023年3月18日 公開日:2020年7月2日 調理法 鯨汁ってご存知ですか?くじらの脂身を茄子やキュウリなどの夏野菜と一緒に味噌汁にしたものです。 夕顔やじゃがいもなどもよく入れます。 新潟では夏によく食べられています。皮に皮下脂肪の脂身がついています。 今年はミンククジラ […] 続きを読む